양상추 보관법 알려드려요~

 

양상추 보관법 알려드려요~

 

 

 

안녕하세요~ 오늘은 양상추 보관법에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.

 

양상추는 다이어트에 참 좋습니다. 샐러드에 넣어서 먹는것도 너무나도 좋구요

 

이렇게 맛있는 양상추는 보관하는게 참 어렵습니다. 금방 시들고 썩어버리고...

 

하지만 관리만 잘하면 오랫동안 맛있게 아삭한 식감을 유지해서

 

먹을 수 있습니다. 어떻게 보관을 하면 오래가는지 한번 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

일단 양상추는 보관법도 중요하지만 양상추에 칼을 대지 않는것이 중요합니다.

 

칼이 닿으면 금새 색이 변해버립니다.

 

양상추를 구입하게되면 일단 꼭지를 돌려서 따주는것이 좋습니다.

 

꼭지를 제거할때 손으로 살짝 돌려서 제거를 해주면 간단하게

 

제거가 가능합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

양상추 보관법.

 

양상추를 보관할때 샐러드용으로 보관하는 방법과 통째로 보관하는 방법이 있습니다.

 

샐러드용으로 보관을 할때는 먹을만큼 손으로 찢어서 물에 담가둡니다.

 

어느정도 양상추가 살아날때까지 물에 담가두었다가 양상추가 살아나면

 

채반에 건져 물기를 제거해줍니다. 그리고 먹을만큼 덜어서 먹고 남은

 

양상추는 물기를 최대한 제거해서 키친타올을 깔고 용기에 보관을 해주시면

 

비교적 오랜시간 신선한 상태로 보관이 가능합니다.

 

 

 

 

양상추 보관법.

 

양상추를 통째로 보관할때 사용하는 방법입니다. 먹을만큼 자르고 난 양상추는

 

통째로 보관하실 때 신문지로 쌓아서 보관을 하시거나 랩으로 깔끔하게

 

감아서 보관을 하시면 됩니다. 물기가 최대한 없게 보관을 하시는것이 좋고

 

칼이 안닿게 해서 보관을 해주시면 양상추를 오랫동안 보관하실 수 있습니다.~~