단호박 고르는법 및 단호박 효능 알려드립니다.

 

 

단호박 고르는법 및 단호박 효능 알려드립니다.

 

 

안녕하세요 행복블로그입니다. 오늘은 단호박에 대해서 알아보는 시간입니다.

 

제가 개인적으로 참 좋아하는 채소 중 하나입니다. 삶아서 먹으면 너무 맛있어서

 

자주 삶아 먹는 음식인데요 이 단호박도 고르는 방법이 있고 효능이 참 다양하다고 합니다.

 

한번 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

■단호박 효능

 

 

 

 

 

1. 혈관질환

 

단호박에는 베타카로틴이 풍부합니다. 동맥경화의 원인이 되는  콜레스테롤의 수치를 낮춰주고

 

혈전을 예방해 심근경색, 동맥경화 등의 심혈관질환을 예방해줍니다. 또한 칼륨도 풍부해

 

나트륨을 배출시켜 혈압을 안정화하는데 도움을 줍니다.

 

2. 간질환

 

단호박의 베타카로틴은 만성 간질환에 효능이 있습니다. 단호박의 베타카로틴은

 

간암발생과 간경변등을 예방하는데 좋습니다.

 

3.  면역력 증진

 

단호박은 신체의 기능을 유지시켜주고 면역체계를 정상화 시켜 피로를 회복하는데

 

도움을 주고 비타민c가 풍부해 면역력의 증진에도 많은 도움을 줍니다.

 

4. 빈혈예방

 

단호박에는 비타민b12성분이 풍부합니다. 조혈작용을 해주어 빈혈을

 

예방해주고 신경과민 증세를 없애는데 도움을 준다고 합니다.

 

5. 당뇨예방

 

단호박은 신진대사를 활발하게 해주고 조혈기능을 촉진시켜

 

당뇨를 예방하는데 좋습니다. 또한 인슐린의 분비를 정상화시켜 당뇨병을

 

치료하는데 도움을 주고 예방하는데도 좋다고 합니다.

 

6. 눈건강

 

단호박의 베타카로틴은 눈의 건강에도 좋습니다. 눈의 피로를 풀어주고

 

눈의 질환을 예방하고 개선하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

■단호박 고르는법

 

단호박은 구하기가 쉬운 야채 중 하나입니다. 연중 쉽게 구할 수 있지만 제철은 가을철이 제철입니다.

 

단호박을 고를때는 표면이 고르고 흠집이 없으면서 꼭지가 싱싱한 것을 골라 주시면 좋습니다.

 

또한 손으로 살짝 눌렀을때 물컹거리는 것이 아닌 탄력이 있는 단호박을 골라주시는게

 

좋습니다.