흑마늘즙 효능 및 만드는법 정보

 

 

 

흑마늘즙 효능 및 만드는법 정보

 

안녕하세요 ~ 행복블로그입니다. 오늘은 간단한게 흑마늘즙 효능과 흑마늘을 집에서 만들는

 

방법에 대해서 포스팅을 해보겠습니다.  저는 흑마늘이 일반마늘과 다른 품종이 있는줄

 

알았는데 알고보니 일반마늘을 숙성시켜 만드는 것이였습니다.

 

일반마늘과 달리 어떤 효능을 가지고 있고, 어떻게 만드는지 간단하게 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

 

■흑마늘즙 효능

 

1. 항암효과

 

마늘은 암에 좋습니다. 항암효과가 있는걸로 유명합니다. 흑마늘 또한 마늘과 마찮가지고

 

암에 좋다고 합니다. 흑마늘에 들어있는 유기성 게르마늄 성분과 셀레늄이라는 성분이

 

암세포의 번식을 막아주어 암세포가 더이상 자라지 않게 막아주고 예방하는데

 

도움을 준다고 합니다.

 

2. 혈액순환

 

흑마늘즙은 혈액순환에 좋습니다. 우선 피를 맑게 해주어 혈행을 좋게 해줍니다.

 

또한 몸속의 지질과 결합해 세포의 움직임을 원활하게 도와주고 콜레스테롤의 수치를

 

낮춰 혈액순환에 좋습니다.

 

3. 피로회복

 

흑마늘은 피로를 회복시키는데 좋습니다. 그래서 평소 몸에 기력이 없거나

 

쉽게 피로할때 흑마늘이나 흑마늘즙을 섭취하면 피로를 회복하고 기력을

 

회복하는데 도움을 받을 수 있다고 합니다.

 

4. 당뇨 예방 및 치료

 

흑마늘즙은 인슐린의 분비를 도와주어 당뇨를 예방하고 치료하는데

 

좋다고 합니다.

 

5. 해독작용

 

흑마늘즙에는 멜가프탄, 유화수소 성분등이 있어 몸속의 중금속 및 유해 물질을

 

몸밖으로 배출하는데 도움을 주고 우리 몸에 좋치 않은 세균을 없애는데 좋다고 합니다.

 

또한 유기 유황 화합물질이 간장의 기능을 튼튼하게 만들어 몸의 해독능력을

 

좋게 해준다고 합니다.

 

 

 

 

 

■흑마늘 만드는법

 

흑마늘은 전기밥솥만 있으면 간단하게 만들 수 있습니다. 우선 일반마늘 좋은걸

 

구합니다. 그리고 흙이나 먼지등을 간단하게 털어내고 기둥을 잘라줍니다.

 

전기밥솥에 마늘을 넣고 보온상태로 2주간 숙성을 시켜주시면 흑마늘이 완성이 됩니다.

 

다 만들어진 흑마늘을 알알이 분리해 서늘하고 바람이 잘 통하는 곳에 일주일정도 건조를

 

시켜준뒤에 조금씩 꺼내서 먹으면 쫀득하고 맛있는 흑마늘을 집에서 간편하게

 

만들어 즐기실 수 있답니다.