보리의효능, 보리칼로리

 

보리의효능, 보리칼로리

 

 

오늘은 보리에 대해서 알아보는 시간입니다. 보리는 세계4대 작물 중 하나로 우리나라의 경우에는

 

오곡 중 하나이고, 쌀 다음가는 주식 곡물입니다. 보리는 보통 보리밥, 보리차, 보리고추장 등등 다양하게

 

활용을 하고 있고, 맥주의 주원료로 사용이 되고 있습니다. 어찌보면 흔하고, 구하기 쉬운 곡물중에

 

하나인데, 우리에게 몸에 좋은 효능들을 많이 가지고 있다고 합니다.

 

보리의 효능 어떤것들이 있는지 저와 같이 한번 알아보겠습니다.

 

 

 

 

■보리의 효능

 

1. 자연강장제

 

보리는 말초신경 활동을 증진시켜주고, 정력 증강에 도움이 되는 곡물입니다.

 

또한 몸을 보호해주고, 오장을 튼튼하게 만들어 준다고 합니다.

 

파키스탄에서는 심장보호제로 예로부터 사용을 하고 있다고 합니다.

 

2. 당뇨병 예방

 

보리에는 베타글루칸이라는 성분이 있습니다. 이 성분은 대장에서 담즙과 결합한 뒤에

 

몸밖으로 배출이 되고, 혈당의조절해준다고 합니다.

 

 

3. 식이섬유가 풍부

 

보리 100g에는 식이섬유가 약 15g 들어있다고 합니다. 무려 쌀보다 3배 이상이 높은 함량입니다.

 

보리밥을 많이 섭취하게 되면 배에 가스가 차올라 방귀도 자주 나오는데, 이유는 보리의 식이섬유

 

때문이라고 합니다. 보리밥을 백미와 함께 적당량 섞어 먹으면 내장 질환을 예방하고,

 

변비해소 등에 도움을 주고, 혈당을 개선하는데 도움을 받을 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

4. 다이어트

 

보리는 백미보다 칼로리는 낮은 바년에 포만감이 좋습니다. 그래서

 

다이어트나 체중 조절을 할때 보리를 잘 활용하면 많은 도움을 받을 수 있습니다.

 

5. 심혈관 질환 예방

 

보리에는 단백질 함량이 높고, 필수아미노산이 많아 각기병을 예방하고

 

성인병 예방, 혈관의 노화방지에 좋습니다. 또한 콜레스테롤의 수치를 낮춰주어

 

동맥경화를 비롯해, 심장질환, 고혈압을 예방해줍니다.

 

6. 신진대사

 

보리는 막힌 혈행을 풀어주는데 좋은 효능을 가지고 있습니다. 그래서

 

신진대사를 원활하게 도와주고, 피지 생성을 억제하는데 좋습니다.

 

또한 단백질과 아밀라아제 성분이 풍부해 피부미용에도 아주 좋다고 합니다.